รากชะเอมเทศ, Licorice Root

รากชะเอมเทศ, Licorice Root ขนาดบรรจุ: 100 แคปซูล(Gelatin)

 

วิธีรับประทาน: รับประทานครั้งละ 2 แคปซูล วันละ 1-3 ครั้ง, หลังอาหาร

 

ผลิตโดยบริษัท Now Foods, สหรัฐอเมริกา

 

หมดอายุ : 04/2023

 

ส่วนประกอบสำคัญใน 1 แคปซูล

 

รากชะเอมเทศ, Licorice (Glycyrrhiza glabra) (Root) ขนาดบรรจุ: 450 มก.

 

 

ชะเอมเทศ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Glycyrrhiza glabra Linn จัดอยู่ในวงศ์ FABACEAE มาจากภาษากรีกแปลว่า “รากหวาน” มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ เช่น กำเช่า กำเช้า(จีน-แต้จิ๋ว), กันเฉ่า(จีนกลาง), ชะเอมจีน

 

ชะเอมเทศเป็นสมุนไพรสำคัญที่ถูกจัดอยู่ในกลุ่มบำรุงพลังลมปราณ นิยมนำมาใช้เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับระบบย่อยอาหาร และระบบการเผาผลาญภายในร่างกาย ช่วยการดูดซึมสารอาหารและการสร้างเม็ดเลือด รวมถึงการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง

 

ในตำรายาไทยกล่าวถึงสรรพคุณของชะเอมเทศไว้ว่า มีรสหวานชุ่มคอ มีสรรพคุณแก้ไข ขับเสมหะ ขับเลือดเน่า แก้กำเดาให้เป็นปกติ บำรุงหัวใจให้ชุ่มชื่น ส่วนในตำรายาจีนบอกว่า ชะเอมเทศมีรสอมหวาน สุขุม ค่อนข้างเย็นเล็กน้อย มีสรรพคุณระบายความร้อน ขับพิษ ป้องกันและรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ ขับเสมหะ ทำให้ชุ่มคอ แก้อาการใจสั่น แก้ลมชัก

 

สรรพคุณทางยาส่วนใหญ่อยู่ในรากหรือเหง้าซึ่งมีสารกลีซีร์ริซิน (Glycyrrhizin) ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายประมาณ 50-100 เท่า มีสรรพคุณแก้น้ำลายเหนียว แก้เสมหะเป็นพิษ แก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ ขับลม บำรุงปอด แก้คอแห้ง แก้พิษ ช่วยย่อยอาหาร รักษาโรคแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กในระยะเริ่มแรก แก้เบื่ออาหาร แก้ปวดท้อง แก้ไข้ ระงับประสาท แก้อ่อนเพลีย บรรเทาอาการอ่อนเพลียเรื้อรังและปวดกล้ามเนื้อเรื้อรัง บำรุงกล้ามเนื้อ ช่วยให้ฟื้นตัวจากไวรัสตับอักเสบได้เร็วขึ้น บรรเทาโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจ รักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง หอบหืด และยังถูกนำมาใช้เพื่อแต่งรสชาติอาหาร และแต่งกลิ่นรสยาให้หวานและช่วยกลบรสยา

 

นอกจากนี้ ยังมีสารเคมีนับร้อยชนิดในราก เช่น สารไฟโตเอสโตรเจนและฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ต้านการอักเสบของผิว จึงช่วยลดจุดด่างดำ ฝ้า กระ บนใบหน้าได้เป็นอย่างดี

 

ในประเทศจีน ชะเอมเทศได้รับการขนานนามว่าเป็น “ยอดสมุนไพรขจัดพิษ” ถูกจัดอยู่ในลำดับต้นๆของสมุนไพรที่ช่วยขจัดสารพิษได้ การรับประทานเป็นประจำในปริมาณน้อยๆ จะช่วยกำจัดพิษที่สะสมในร่างกายให้ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพิษที่สะสมในเลือดและตับ

 

ประเทศญี่ปุ่น มีการศึกษาทางคลินิก พบว่า รากชะเอมเทศช่วยลดระดับเอนไซม์ตับ ทำให้เซลล์ตับดีขึ้น รักษาโรคไวรัสตับอักเสบ และรักษาการอักเสบได้ทุกประเภท

 

นักวิจัยของมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียของสหรัฐฯ ได้พบสารประกอบ 2 ชนิด ในสารสกัดจากรากชะเอมเทศ มีสรรพคุณป้องกันแบคทีเรีย สเตรพโตคอกคัส มิวแทนส์ได้ ซึ่งเป็นตัวการทำให้ฟันผุ ขณะที่สถาบันโรคมะเร็งแห่งชาติในสหรัฐ พบว่า สารสกัดจากชะเอมเทศช่วยป้องกันการทำลายของรังสียูวี สามารถลดผลกระทบจากแดดเผาได้ เนื่องจากทำปฏิกิริยาเสมือนสารต้านอาการอักเสบ และที่สำนักงานวิจัยโรคมะเร็งของอังกฤษ ก็เชื่อว่า ชะเอมเทศสามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ด้วย

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

 

นิตยสารธรรมลีลา ฉบับที่ 163 กรกฎาคม 2557 โดย มีคณา

ผู้จัดการออนไลน์, วันที่ 2 กรกฎาคม 2557, http://www.manager.co.th

University of Maryland Medical Center, http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/licorice